Minyak Sunflower pada Q1 tahun ini sempat menjadi minyak nabati termahal, namun saat ini telah menjadi minyak nabati termurah setelah minyak sawit. Fluktuasi selisih antara 2 jenis minyak nabati ini sangat memengaruhi
daya tarik antara satu minyak dengan minyak yang lainnya.
Analisis Q3 2021
Harga minyak sunflower saat ini telah rebound 20% ke
kisaran USD 1.250/ton menyebabkan selisih SOPO
mengecil menjadi USD 203/ton, level terendah
sejak Desember 2020 kemarin. Selisih SOPO yang
rendah menunjukkan bahwa minyak sunflower saat
ini merupakan minyak nabati pengganti minyak
sawit yang paling murah, sehingga meningkatkan
daya tarik minyak sunflower di kelompok minyak
nabati.
Namun, minyak sunflower tidak dapat dipertukarkan
secara sempurna dengan minyak sawit karena
minyak sunflower merupakan minyak yang memiliki
lebih banyak lemak tidak jenuh, dan oleh sebab
itu tidak dapat menggantikan minyak sawit sebaik
minyak kedelai.
