Mengapa Minyak Goreng adalah Komoditas Pangan yang Penting di Indonesia?

Mengapa Minyak Goreng adalah Komoditas Pangan yang Penting di Indonesia?

Minyak goreng adalah salah satu barang kebutuhan pokok masyarakat Indonesia yang diproduksi dari produk turunan minyak kelapa sawit (CPO). Konsumsinya terus bertambah dari tahun ke tahun seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk serta peningkatan pendapatan per kapita. Konsumsi minyak goreng untuk tahun 2022 diperkirakan sebesar 11,9 liter/kapita atau naik 48,4% sejak 12 tahun yang lalu. Minyak […]